对于美心西饼的加盟保证金，我们可以得出以下结论：
1.美心西饼的加盟保证金是1万元（来源：***s://m.canyincha***/meixin/jiameng.html）。这可能是针对一线城市、二线城市和三线城市的统一标准。
2.另一方面，也有一些信息表明美心西饼的加盟保证金可能在20000元左右（来源：***s://***.87canyin***/meixinxb/），但这似乎只是个别地区的标准，而非全国统一的标准。
3.此外，还有一些信息提到美心西饼的加盟费用至少需要22.8万元（来源：***://m.jiamengfei.cn/xibing/11542/40255.html），但这些信息并未明确提及具体的加盟保证金数额。
4.最后，还有一些信息提到美心西饼的加盟费用包括加盟费、品牌使用费、管理费、保证金等所有和加盟相关的费用，总额至少需要22.8万元（来源：***://***.mzty***/zx/show10040.htm）。
综上所述，美心西饼的加盟保证金似乎是1万元，但这只是大致的信息，具体的金额可能会因地区和店铺规模等因素有所不同。因此，如果您打算加盟美心西饼，建议您直接联系美心西饼的总部或者当地的代理商，以获取最准确的信息。
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