火锅的创始人是谁？
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1.成吉思汗
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第一个发明火锅的人是成吉思汗。他长年统兵征战四方，看到士兵们吃传统的烧烤羊肉很费时，为了使得部队不延误战机，他将羊肉切成小块掷进沸腾的锅里，从此这个世上就有了火锅。从某种角度来说，正是有了火锅，才使得蒙古骑兵填饱了肚子之后，精神焕发地攻下中原，并一直向西打到了中亚。
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2.秦远红
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秦远红是重庆秦妈实业集团的董事长，也是“秦妈火锅”的创始人。她和丈夫一起，在公园的路边拼起了六张桌子，就开始了创业之路。他们的火锅店在重庆市内扎根生长，慢慢发展，将经营范围扩大到了周围的商圈。两年后她们的店面就已经扩大到了1300平方米，慢慢做成了一家大的餐饮公司。秦远红的人生故事也算是一段***。她和丈夫一起创立了秦妈火锅，坚持到现在有20多年，能把一个火锅品牌在重庆火锅发源地做大做强非常不容易。在业界大家都亲切地称呼秦远红为“秦妈”。
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3.魏利娟
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魏利娟是全球酱香火锅创始人。她先后创立了魏老香、绢绢红，现任魏老香餐饮管理(北京)有限公司董事长、法人。她的魏老香品牌目前已由单一店面发展成为拥有超过240家连锁店面、市场覆盖全国30余城市、员工超2000人的大型餐饮企业集团。
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4.朱发顺
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朱发顺是渝利火锅的创始人。他是一位智者，他的初衷很简单，就是开一家自己喜欢的家乡火锅，无论是食材、底料、调料、小吃、环境都感觉回到了家乡，赚钱更好，不赚钱也可以成为朋友们的一个聚点。朱发顺的成功是有原因的，不是心血来潮的冲动；更不是上天眷顾他。这一切一方面离不开他的拼劲和死磕精神，另一方面，在公司管理层面用“狼文化”来建设公司。
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总结+
火锅的创始人可能有多个，包括成吉思汗、秦远红、魏利娟和朱发顺等。他们在不同的时间和地点，以自己的方式发明或推广了火锅，让这个美食流传至今。
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